Nachweis von Patulin

Patulin ist ein stark wirkendes Schimmelpilzgift, das in beschädigten und verfaulten Früchten, sowie in Säften aus Früchten minderwertiger Qualität vorkommt.

Patulin ist eine potenziell kanzerogene Substanz, die nachgewiesenermaßen verschiedene Symptome verursacht, beispielsweise Blutungen im Verdauungstrakt von Rindern. Es wird gebildet von den Spezies Aspergillus und Penicillium und kommt hauptsächlich in Früchten wie Äpfeln, Pfirsichen, Birnen und Trauben sowie in Gemüse vor.

In den meisten Ländern gibt es gesetzliche Grenzwerte zum Schutz der Verbraucher vor den schädlichen Auswirkungen von Patulin. So hat zum Beispiel die Europäische Union Höchstgrenzen für Fruchtsäfte, ganze Äpfel und Babynahrung, ausgenommen Babynahrung auf Cerealienbasis, festgelegt. Die US-amerikanische FDA hat ebenfalls Grenzwerte für Patulin in Apfelsaft definiert.

Biopure

BiopureTM

Referenzmaterialien

Romer Labs bietet unter der Markenbezeichnung Biopure™ Patulin-Referenzmaterialien an. Diese hochwertigen Produkte stehen in flüssiger, „gebrauchsfertiger” und kristalliner Form sowie als Einzelkalibriermittel zur Verfügung.

Die Stars der Biopure™ Produktlinie sind die vollständig mit dem Kohlenstoff-Isotop 13C-markierten internen Standards zur Analyse mittels Massenspektrometrie.

Hier können Sie unsere vollständige Biopure Produktliste herunterladen.

Analytical Service

 

Analytischer Service

Zur Ergänzung des umfangreichen Produkt-Portfolios an Mykotoxin-Testsystemen betreibt Romer Labs 3 akkreditierte Mykotoxin-Servicelabors auf 3 Kontinenten (Europa, Amerika und Asien).

Analytische Dienstleistungen für Mykotoxine werden in Österreich, den USA sowie Singapur für zahlreiche unterschiedliche Probenmatrices, einschließlich Getreide und anderen Rohstoffen, sowie Lebens- und Futtermittelproben angeboten.

Sowohl die ISO 9001 Zertifizierung als auch die ISO 17025 Akkreditierung garantieren zuverlässige und genaue Analysenergebnisse. Regelmäßige Teilnahmen an offiziellen Ringversuchen bestätigen unsere Standards für Genauigkeit und Zuverlässigkeit.

Weitere Informationen zu unserem Angebot an analytischen Dienstleistungen finden Sie hier.

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