Akkreditierte Service-Labors für Lebensmittelallergene

Die Kennzeichnung von Lebensmittelallergenen ist in der Europäischen Union vorgeschrieben. Außer dem bestehenden Risiko von allergenen Inhaltsstoffen stellt eine mögliche Kreuzkontamination mit Allergenen ein weiteres Risiko für einen an Allergien leidenden Verbraucher dar.

Romer Labs betreibt 5 akkreditierte Service-Labors für Lebensmittelallergene auf 3 Kontinenten – Europa, Amerika und Asien. Zusammen decken diese globalen Einrichtungen diagnostische Tests für sämtliche Lebensmittelallergene ab und bieten somit eines der vollständigsten Dienstleistungssortimente für Allergentests.

Analytische Dienstleistungen für Lebensmittelallergene sind in Österreich, GroßbritannienUSA und Singapur für zahlreiche unterschiedliche Lebensmittelallergene in verschiedenen Rohmaterialien und Fertigprodukten sowie in Spülwasser und Abstrichen von Oberflächen verfügbar. Die Dienstleistungen erstrecken sich auf alle Produktionsschritte in der Lebensmittelherstellung.

Sowohl die ISO 9001 Zertifizierung als auch die ISO 17025 Akkreditierung garantieren zuverlässige und genaue Ergebnisse.

Warum Romer Labs?

Aufgrund unserer langjährigen Erfahrung gehört der Nachweis von Lebensmittelallergenen zu unseren Schlüsselkompetenzen. Wir bieten Analysen in speziell darauf ausgerichteten Anlagen unter Verwendung von ELISAs (Enzyme-linked Immunosorbent Assays) und Polymerase-Kettenreaktion (PCR) für alle relevanten Lebensmittelallergene, die das höchste Vertrauen in die Genauigkeit unserer Ergebnisse gewährleisten.

Analytical Service

 

Analytischer Service

Romer Labs bietet einen analytischen Service für Lebensmittelallergene unter Verwendung von unterschiedlichen Technologien, wie ELISA und Polymerase-Kettenreaktion in den Labors in Österreich, Großbritannien, Singapur und den USA.

Hier finden Sie eine Übersicht über unsere analytischen Dienstleistungen mit den entsprechenden Parametern und ihrer Verfügbarkeit in den jeweiligen Labors.

Analyt Österreich Singapur USA Großbritannien
Lebensmittelallergene
Mandel x x x x*
β-Lactoglobulin x x x x*
Paranuss   x x  
Casein x x x x*
Cashewnuss x x x x
Sellerie   x   x
Kokosnuss   x x  
Krustentier x x x x*
Ei x x x x*
Eiweiss x x x x
Fisch x x x x*
Gluten x x x x*
Haselnuss x x x x*
Histamin       1
Laktose x     1
Lupinen x x x x*
Lysozym   x x  
Macadamianuss x x x x
Milch x x x x*
Mollusken   x x x
Ovalbumin   x x  
Senf x x x x*
Hafer   x    
Erdnuss x x x x*
Pistazie x x x x
Pekannuss   x x x
Pinienkerne   x x  
Sesam x x x x*
Soja x x x x*
Walnuss x x x x

* Diese Analysen werden von beiden britischen Labors angeboten.
1 Diese Analysen werden nur bei Romer Labs FAC in Wells, Somerset, angeboten.

Für mehr Informationen über spezifische Analysen in unseren jeweiligen Labors, einschließlich Informationen über verfügbare Technologien, erzielte Nachweisgrenzen, Akkreditierung und Bearbeitungszeiten wählen Sie bitte unten Ihr Labor.

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