Kits de análisis para la detección precisa de melamina

La melamina, un subproducto de la industria del carbón, es un compuesto químico frecuentemente utilizado para la producción de plásticos, utensilios de cocina, filtros comerciales, laminados o revestimientos.

La melamina es muy rica en nitrógeno. Esto ha llevado a su incorporación ilegal para la adulteración de alimentos para humanos y animales, ya que el alto contenido de nitrógeno aumenta la cantidad aparente de proteínas en procedimientos de medición estándares.

Consecuencias de la adulteración ilegal de alimentos con melamina

La melamina surgió por primera vez como tema de gran discusión en 2007, cuando científicos veterinarios determinaron que era la causa de cientos de muertes de mascotas por contaminación de alimentos para mascotas.

En septiembre de 2008 se encontró melamina en leche y fórmulas infantiles, donde se había agregado para simular un mayor contenido de proteínas. La presencia de melamina condujo a cálculos renales e insuficiencia renal en niños pequeños de China. Más de 50,000 personas enfermaron, con 4 muertes infantiles y más de 12,800 hospitalizaciones.

Análisis de melamina rápido y de alta sensibilidad

El portafolio de kits de análisis de Romer Labs comprende 2 métodos ELISA con alta sensibilidad para el análisis cuantitativo de melamina en diferentes matrices alimentarias para humanos y animales.

AgraQuant

AgraQuant®

Pruebas ELISA

Los kits AgraQuant® son inmunoensayos enzimáticos (ELISA), con formato cuantitativo, precisos y confiables.

El kit AgraQuant® Melamine ha sido validado para analizar granos secos de destilería, harina de soja y alimentos para mascotas. El rango de cuantificación es 10 - 250 ppm para muestras de gluten de trigo y 2 - 50 ppm para matrices de otros productos.

El kit AgraQuant® Melamine Sensitive es un método ELISA extremadamente sensible que ha sido desarrollado específicamente para la detección de melamina en huevos, productos lácteos y otros alimentos. El rango de cuantificación es 0.1 - 5 ppm para leche, yogur, bebidas de yogur y huevos, y 0.5 - 25 ppm para muestras de leche en polvo y galletas.

Ambos kits AgraQuant® Melamine y AgraQuant® Melamine Sensitive vienen completos con patrones de melamina, pocillos recubiertos con anticuerpos, un diluyente de muestras, un buffer de lavado, un conjugado enzimático, un sustrato y una solución stop.

Para más información hacer clic en los números de artículo.

Nro. de artículoRango de cuantificación*Límite de detección*Nro. de pocillos
AgraQuant® Melamine
COKAQ93002 - 250 ppm0.2 - 6.7 ppm96
Nro. de artículoRango de cuantificaciónLímite de detecciónNro. de pocillos
AgraQuant® Melamine Sensitive
COKAQ94000.1 - 25 ppm0.008 - 0.15 ppm96

* dependiendo de la matriz

Nro. de artículoProductoDescripción
Lectores para la cuantificación de resultados
EQOLE4700StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.)Stat Fax® 4700
EQOLE1510800 TS Reader incl. Gen5 SW  (BioTek Instruments Inc.)BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm)
EQOLE1515800 TS Reader (BioTek Instruments Inc.)BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader(405, 450, 490 and 630 nm)
EQOLE1408ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.)ChroMate® 4300

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