Kits rapides d’analyse pour la détection précise de la mélamine

La mélamine, produit dérivé de l’industrie du charbon, est un composé chimique fréquemment utilisé dans la production de plastiques, d’ustensiles de cuisine, de filtres commerciaux, de panneaux ou de revêtements.

La mélamine est très riche en azote. L’ajout illégal de cet agent dans les produits d’alimentation humaine et animale a été observé car sa teneur élevée en azote augmente la quantité mesurée de protéines lors des procédures d’analyse standard.

Conséquences de l’ajout illégal de mélamine dans les produits alimentaires

La mélamine a commencé à faire l’objet de débats en 2007, lorsqu’elle a été mise en cause par des vétérinaires dans la mort de centaines d’animaux de compagnie suite à la contamination de leur alimentation.

En septembre 2008, la présence de mélamine a été détectée dans du lait et du lait infantile. Ce composant y avait été ajouté afin d’avoir, en apparence, un lait plus riche en protéines. La mélamine a entraîné l’apparition de calculs rénaux et d’insuffisance rénale chez de jeunes enfants chinois. Plus de 50 000 personnes sont tombées malades, 4 bébés sont décédés et plus de 12 800 personnes ont été hospitalisées.

Méthode d’analyse rapide et très sensible de la mélamine

La gamme de kits rapides d’analyse de Romer Labs repose sur deux méthodes ELISA très sensibles pour l’analyse quantitative de la mélamine dans différentes matrices d’alimentation humaine et animale.

AgraQuant

AgraQuant®

Tests ELISA

Les kits rapides d’analyse AgraQuant® sont des tests quantitatifs ELISA (dosage immuno-enzymatique) précis et fiables.

Le kit AgraQuant® Mélamine a été validé pour l’analyse des drêches, de la farine de soja et des aliments pour animaux de compagnie. La gamme de quantification va de 10 à 250 ppm pour les échantillons de gluten de blé et de 2 à 50 ppm pour les autres matrices de matières premières.

Le kit AgraQuant® Mélamine Sensitive est une méthode ELISA extrêmement sensible qui a été spécialement développée pour la détection de la mélamine dans les œufs et les produits laitiers, ainsi que d’autres aliments. La gamme de quantification va de 0,1 à 5 ppm pour le lait, les yaourts, les yaourts à boire et les œufs, et de 0,5 à 25 ppm pour le lait en poudre et les biscuits.

Les kits AgraQuant® Mélamine et AgraQuant® Mélamine Sensitive sont fournis complets et contiennent des standards mélamine, des micropuits coatés avec l’anticorps, un diluant pour échantillons, un tampon de lavage, un conjugué enzymatique, un substrat et une solution STOP.

Cliquez sur les numéros de référence correspondants ci-dessous pour plus d’informations.

Item No. Quantitation Range/Cutof Limit Of Detection Number Of Wells
AgraQuant® Melamine
10002124 2 - 50 ppb histamine (matrix dependent) 0.2 ppm histamine (matrix dependent) 96
AgraQuant® Melamine Sensitive
10002125 0.1 - 5.0 ppm histamine (milk, yogurt, yogurt drink, egg), 0.5 - 25 ppm histamine (milk powder, biscuit) 8.0 ppb histamine (milk), 0.15 ppm histamine (milk powder) 96
Item No. Product Description
Readers for Result Quantification
10002756 StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) Stat Fax® 4700
10002740 800 TS Reader incl. Gen5 SW  (BioTek Instruments Inc.) BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm)
10002741 800 TS Reader (BioTek Instruments Inc.) BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader(405, 450, 490 and 630 nm)
10002699 ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) ChroMate® 4300