Микроорганизмы

Безопасность пищи во многом зависит от условий гигиены на предприятиях, производящих продукты питания. Присутствие высоких уровней непатогенных бактерий может повлиять на срок хранения и качество производимых продуктов для потребителей. Не менее важным является также отсутствие в продуктах питания патогенов, которые могут вызвать заболевания. Предприятия пищевой промышленности должны тщательно соблюдать чистоту своей производственной среды и обеспечить отсутствие остатков, чтобы избежать перекрестного заражения конечного продукта.

petri dish in a laboratory

Мобильный проточный цитометр CytoQuant® позволяет проводить процедуры непосредственной верификации процедур очистки и дезинфекции в любом месте путем непосредственного количественного определения бактерий и остатков на поверхностях.

Узнать больше

Romer Labs предлагает валидированные технологии выявления пищевых патогенов для E. coli, Salmonella, Listeria и Campylobacter в простом для пользователя, быстром, точном и экономически целесообразном формате.

Узнать больше

Romer Labs предлагает широкий диапазон простых в использовании наборов для взятия стерильных проб и смывов с поверхности для контроля качества и идентификации рисков в критических контрольных точках.

Узнать больше

Дип слайды

Дип слайды HygieneChek™ Plus – это простая в использовании, надежная и экономичная система микробиологического тестирования и транспортирования образцов, работа которой основывается на использовании двусторонней агарной пластинки для выявления и идентификации различных микроорганизмов, которые обычно находятся в продуктах питания, косметике и фармацевтических препаратах.

Узнать больше