Тест-наборы для определения фисташек как в лаборатории, так и в любом месте

Фисташковое растение – это небольшое дерево, дающее семена с твердыми скорлупками. Эти семена часто потребляют в пищу. Ядра фисташек часто потребляют в сыром или жареном виде, но также их часто используют в мороженом, кондитерских и хлебобулочных изделиях, или в салатах.

Фисташки приблизительно на 20% состоят из белков, многие из которых известны своей способностью вызывать аллергическую реакцию. Симптомы могут быть различными – от зуда, волдырей и сыпи на коже до серьезных желудочно-кишечных или сердечно-сосудистых проблем, которые могут приводить даже к угрожающему жизни анафилактическому шоку.

Людям, страдающим от аллергии, необходимо строго воздерживаться от приема фисташек или пищи, содержащей их. Часто нельзя исключить перекрестное заражение пищи во время процесса приготовления, поэтому требуются чувствительные методы выявления фисташек.

Обязательное указание наличия лесных орехов в пище

Лесные орехи считаются одной из самых распространенных причин пищевой аллергии, включая аллергию на фисташки. Аллергические реакции на фисташки обычно развиваются в раннем возрасте и часто присутствуют в течение всей жизни.

Единственное лечение аллергии на фисташки – строгое пожизненное воздержание от них. Для того, чтобы защитить потребителей от потенциально смертельных последствий приема фисташек, во многих странах существует законодательное требование указания аллергенов в маркировке. Содержание фисташек, а также других лесных орехов, регулируется в ЕС (Opens external link in new windowПоложение (ЕС) №1169/201) и в США (Opens external link in new window(FDA – FALCPA 2004)).

Быстрый и высокочувствительный анализ фисташек

Портфолио тест-наборов Romer Labs для определения фисташек охватывает анализы ИФА и LFD для количественного и качественного анализа фисташек в смывах с поверхностей, промывных водах и готовых продуктах питания.

AgraStrip

AgraStrip®

Тест-полоски

Тест-набор AgraStrip® для определения кешью/фисташек – это готовые к использованию тест-полоски (LFD) для проведения анализа в любом месте. Этот иммунологический тест позволяет проводить экспресс-анализ широкого диапазона образцов продуктов питания в течение всего 11 минут (включая экстракцию).

Тест-полоски AgraStrip® – это быстрый и простой метод использования качественной индикаторной полоски, на которой специальные антитела, обозначенные коллоидальным золотом, используются для видимого образования цвета в тестовой и контрольной зоне.

Тест-набор укомплектован полосками, инкубационными сосудами, покрытыми антителами, экстракционными пробирками, экстракционным буфером, палочками для взятия смыва с поверхности и сопутствующими приспособлениями.

Нажмите на артикул для получения более детальной информации.

Артикул Кол-во тестов
AgraStrip® Cashew/Pistachio
10002044 10
AgraQuant

AgraQuant®

ИФА тест-наборы

Тест-набор AgraQuant® для определения фисташек – это набор для точного и надежного иммуноферментного анализа (ИФА) в количественном формате. Результаты считываются специальным ИФА-ридером, например, ридером StatFax® или BioTek®.

Тест-набор AgraQuant® Plus Pistachio разработан специально для повышения эффективности рабочего процесса. В этом формате теста используются уникальные экстракционные капсулы, которые ускоряют экстракцию аллергенных белков, особенно из обработанных матриц, до всего лишь 1 минуты.
Время инкубации для анализа сокращено до 3 x 10 минут, вследствие чего общее время анализа составляет 30 минут для количества до 38 образцов.

Оба тест-набора AgraQuant® Pistachio – это наборы для сэндвич-ИФА, которые предоставляются в комплекте, готовом к использованию, что позволяет предотвратить ошибки использования; они укомплектованы набором из 5 стандартов, экстракционным раствором/капсулами, планшетом, покрытым антителами, промывным буфером, конъюгатным раствором, субстратным раствором и раствором, останавливающим реакцию.

Нажмите на артикул ниже для получения более детальной информации.

Артикул Диапазон количественного определения Предел обнаружения Кол-во лунок
AgraQuant® Pistachio
10002086 1 - 40 ppm 0.13 ppm 48
Артикул Диапазон количественного определения Предел обнаружения Кол-во лунок
AgraQuant® Plus Pistachio
10002088 1 - 25 ppm 1 ppm 48

 

Артикул Продукт Описание
Планшетные ридеры для количественного определения результатов
10002756 StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) Stat Fax® 4700
10002740 800 TS Reader incl. Gen5 SW  (BioTek Instruments Inc.) BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm)
10002699 ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) ChroMate® 4300

 

Желаете получить более детальную информацию?

Свяжитесь с нами сейчас!Центр знанийОнлайн магазин