Тест-наборы для определения фундука как в лаборатории, так и в любом месте
Фундук – это орехи, растущие на деревьях, которые принадлежат к роду Corylus. Лесные орехи считаются одной из самых распространенных причин пищевой аллергии, включая аллергию на фундук. Аллергические реакции на фундук могут появиться в любом возрасте. В отличие от других пищевых аллергий, аллергия на фундук продолжается и в зрелом возрасте.
Аллергия на фундук довольно распространена в Европе и Соединенных Штатах. Серьезность аллергической реакции может существенно отличаться, часто ее связывают с аллергией на березовую пыльцу.
Людям, страдающим от аллергии, необходимо строго воздерживаться от приема фундука или пищи, содержащей его. Поскольку во время приготовления пищевых продуктов возможно перекрестное заражение, пищевая промышленность обязана использовать чувствительные тест-наборы для того, чтобы гарантировать соответствие своих продуктов наивысшим уровням безопасности продуктов питания.
Обязательное указание наличия лесных орехов в пище
Для того, чтобы защитить потребителей от потенциально смертельных последствий приема фундука, во многих странах существует законодательное требование касательно указания аллергенов в маркировке. Содержание фундука, а также других лесных орехов, регулируется 
Положение (ЕС) №1169/201 или FDA – FALCPA 2004 в США.
Быстрый и высокочувствительный анализ фундука
Портфолио тест-наборов Romer Labs для определения фундука охватывает анализы ИФА и LFD для количественного и качественного анализа фундука в смывах с поверхностей, промывных водах и готовых продуктах питания.
AgraStrip®
Тест-полоски
Тест-набор AgraStrip® для определения фундука – это готовые к использованию тест-полоски (LFD) для проведения анализа в любом месте. Этот иммунологический тест позволяет проводить экспресс-анализ широкого диапазона образцов продуктов питания в течение всего 11 минут (включая экстракцию).
Тест-полоски AgraStrip® – это быстрый и простой метод использования качественной индикаторной полоски, на которой специальные антитела, обозначенные коллоидальным золотом, используются для видимого образования цвета в тестовой и контрольной зоне.
Тест-набор укомплектован полосками, инкубационными сосудами, покрытыми антителами, экстракционными пробирками, экстракционным буфером, палочками для взятия смыва с поверхности и сопутствующими приспособлениями.
Нажмите на артикул для получения более детальной информации.
| Артикул | Кол-во тестов |
| AgraStrip® Hazelnut | |
|---|---|
| 10002004 | 10 |
AgraQuant®
ИФА тест-наборы
Тест-набор AgraQuant® Hazelnut – это набор для точного и надежного иммуноферментного анализа (ИФА) в количественном формате. Результаты считываются специальным ИФА-ридером, например, ридером StatFax® или BioTek®.
Тест-набор AgraQuant® Plus Hazelnut разработан специально для более эффективного рабочего процесса. В этом формате теста используются уникальные экстракционные капсулы, которые ускоряют экстракцию аллергенных белков, особенно из обработанных матриц, до всего лишь 1 минуты.
Время инкубации для анализа сокращено до 3 x 10 минут, вследствие чего общее время анализа составляет 30 минут для количества до 38 образцов.
Оба тест-набора AgraQuant® Hazelnut – это наборы для сэндвич-ИФА, которые предоставляются в комплекте, готовом к использованию, что позволяет предотвратить ошибки использования; они укомплектованы набором из 5 стандартов, экстракционным раствором/капсулами, планшетом, покрытым антителами, промывным буфером, конъюгатным раствором, субстратным раствором и раствором, останавливающим реакцию.
Нажмите на артикул ниже для получения более детальной информации.
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Hazelnut | |||
|---|---|---|---|
| 10002006 | 1 - 40 ppm | 0.3 ppm | 48 |
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Plus Hazelnut | |||
|---|---|---|---|
| 10002008 | 2 - 25 ppm | 1 ppm | 48 |
| Артикул | Продукт | Описание |
| Планшетные ридеры для количественного определения результатов | ||
|---|---|---|
| 10002756 | StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | Stat Fax® 4700 |
| 10002740 | 800 TS Reader incl. Gen5 SW (BioTek Instruments Inc.) | BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm) |
| 10002699 | ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | ChroMate® 4300 |
Желаете получить более детальную информацию?
Romer Labs предлагает услуги трех полностью аккредитованных лабораторий по выявлению пищевых аллергенов на двух континентах.
Совместно эти универсальные учреждения охватывают диагностические тесты на все пищевые аллергены, предлагая один из наиболее обширных диапазонов услуг касательно определения аллергенов... больше
