Тест-наборы для определения кешью как в лаборатории, так и в любом месте
Дерево кешью, принадлежащее к семейству Anacardiaceae, растет в тропическом климате и дает анакарды и орехи кешью.
Орехи кешью, в основном называемые кешью, часто потребляют отдельно, в сыром или жареном виде, или используют во множестве рецептов.
Белковая фракция, составляющая около 18% в орехах кешью, является очень интенсивной, многие белки термостойкие и могут вызвать аллергическую реакцию даже после производственных процессов.
Люди, страдающие от аллергии, должны строго воздерживаться от приема кешью. Особенно значительную проблему составляют скрытые остаточные количества кешью в пище.
Обязательное указание наличия лесных орехов в пище
Лесные орехи считаются одной из самых распространенных причин пищевой аллергии, включая аллергию на кешью. Аллергические реакции на кешью могут развиваться в любом возрасте и частота такой реакции является почти одинаковой для детей и взрослых.
Единственное лечение аллергии на кешью – строгое пожизненное воздержание от него. Для того, чтобы защитить потребителей от потенциально смертельных последствий приема кешью, во многих странах существует законодательное требование указания аллергенов в маркировке. Содержание кешью, а также других лесных орехов, регулируется в ЕС 
(Положение ЕС №1169/201) и в США ((FDA – FALCPA 2004)).
Быстрый и высокочувствительный анализ кешью
Портфолио тест-наборов Romer Labs для определения кешью охватывает анализы ИФА и LFD для количественного и качественного анализа кешью в смывах с поверхностей, промывных водах и готовых продуктах питания.
AgraStrip®
Тест-полоски
Тест-набор AgraStrip® для определения кешью/фисташек – это готовые к использованию тест-полоски (LFD) для проведения анализа в любом месте. Этот иммунологический тест позволяет проводить экспресс-анализ широкого диапазона образцов продуктов питания в течение всего 11 минут (включая экстракцию).
Тест-полоски AgraStrip® – это быстрый и простой метод использования качественной индикаторной полоски, на которой специальные антитела, обозначенные коллоидальным золотом, используются для видимого образования цвета в тестовой и контрольной зоне.
Тест-набор укомплектован полосками, инкубационными сосудами, покрытыми антителами, экстракционными пробирками, экстракционным буфером, палочками для взятия смыва с поверхности и сопутствующими приспособлениями.
Нажмите на артикул для получения более детальной информации.
| Артикул | Кол-во тестов |
| AgraStrip® Cashew/Pistachio | |
|---|---|
| 10002044 | 10 |
AgraQuant®
ИФА тест-наборы
Тест-набор AgraQuant® для определения кешью – это набор для точного и надежного иммуноферментного анализа (ИФА) в количественном формате. Результаты считываются специальным ИФА-ридером, например, ридером StatFax® или BioTek®.
Тест-набор AgraQuant® Plus Cashew разработан специально для повышения эффективности рабочего процесса. В этом формате теста используются уникальные экстракционные капсулы, которые ускоряют экстракцию аллергенных белков, особенно из обработанных матриц, до всего лишь 1 минуты.
Время инкубации для анализа сокращено до 3 x 10 минут, вследствие чего общее время анализа составляет 30 минут для количества до 38 образцов.
Оба тест-набора AgraQuant® Cashew – это наборы для сэндвич-ИФА, которые предоставляются в комплекте, готовом к использованию, что позволяет предотвратить ошибки использования; они укомплектованы набором из 5 стандартов, экстракционным раствором/капсулами, планшетом, покрытым антителами, промывным буфером, конъюгатным раствором, субстратным раствором и раствором, останавливающим реакцию.
Нажмите на артикул ниже для получения более детальной информации.
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Cashew | |||
|---|---|---|---|
| 10002094 | 2 - 60 ppm | 0.2 ppm | 48 |
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Plus Cashew | |||
|---|---|---|---|
| 10002096 | 1 - 25 ppm | 1 ppm | 48 |
| Артикул | Продукт | Описание |
| Планшетные ридеры для количественного определения результатов | ||
|---|---|---|
| 10002756 | StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | Stat Fax® 4700 |
| 10002740 | 800 TS Reader incl. Gen5 SW (BioTek Instruments Inc.) | BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm) |
| 10002699 | ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | ChroMate® 4300 |
Желаете получить более детальную информацию?
Romer Labs предлагает услуги трех полностью аккредитованных лабораторий по выявлению пищевых аллергенов на двух континентах.
Совместно эти универсальные учреждения охватывают диагностические тесты на все пищевые аллергены, предлагая один из наиболее обширных диапазонов услуг касательно определения аллергенов... больше
