Тест-наборы для определения кунжута как в лаборатории, так и в любом месте
Кунжут – это растение, выращиваемое в тропических регионах по всему миру для получения его съедобных семян. Кунжут, а также другие масличные семена, с незапамятных времен используют для получения растительного масла. Благодаря чрезвычайно высокому содержанию масла и ореховому привкусу кунжут является обычным пищевым ингредиентом по всему миру.
Известно, что семена кунжута вызывают серьезные аллергические реакции. Хотя аллергии на кунжут подвержен всего небольшой процент населения, многие люди, страдающие от других аллергий, могут также иметь неблагоприятную реакцию на кунжут.
Перекрестное заражение во время процесса приготовления пищи является практической реальностью. Пищевая промышленность должна использовать чувствительные анализы по выявлению кунжута для того, чтобы защитить людей, страдающих от аллергии, от смертельного исхода после его потребления.
Обязательное указание наличия кунжута в пище
Для того, чтобы защитить потребителей от потенциально смертельных последствий приема кунжута, во многих странах существует законодательное требование касательно указания аллергенов в маркировке. Например, содержание семян кунжута регулируется на законодательном уровне в Канаде и Европе (
Положение (ЕС) №1169/201).
Быстрый и высокочувствительный анализ кунжута
Портфолио тест-наборов Romer Labs для определения кунжута охватывает анализы ИФА и LFD для количественного и качественного анализа кунжута в смывах с поверхностей, промывных водах и готовых продуктах питания.
AgraStrip®
Тест-полоски
Тест-набор AgraStrip® Sesame – это готовые к использованию тест-полоски (LFD) для проведения анализа в любом месте. Этот иммунологический тест позволяет проводить экспресс-анализ широкого диапазона образцов продуктов питания в течение всего 11 минут (включая экстракцию).
Тест-полоски AgraStrip® – это быстрый и простой метод использования качественной индикаторной полоски, на которой специальные антитела, обозначенные коллоидальным золотом, используются для видимого образования цвета в тестовой и контрольной зоне.
Тест-набор укомплектован полосками, инкубационными сосудами, покрытыми антителами, экстракционными пробирками, экстракционным буфером, палочками для взятия смыва с поверхности и сопутствующими приспособлениями.
Нажмите на артикул для получения более детальной информации.
| Артикул | Кол-во тестов |
| AgraStrip® Sesame | |
|---|---|
| 10002062 | 10 |
AgraQuant®
ИФА тест-наборы
Тест-набор AgraQuant® Sesame – это набор для точного и надежного иммуноферментного анализа (ИФА) в количественном формате. Результаты считываются специальным ИФА-ридером, например, ридером StatFax® или BioTek®.
Тест-набор AgraQuant® Plus Sesame разработан специально для повышения эффективности рабочего процесса. В этом формате теста используются уникальные экстракционные капсулы, которые ускоряют экстракцию аллергенных белков, особенно из обработанных матриц, до всего лишь 1 минуты.
Время инкубации для анализа сокращено до 3 x 10 минут, вследствие чего общее время анализа составляет 30 минут для количества до 38 образцов.
Оба тест-набора AgraQuant® Sesame – это наборы для сэндвич-ИФА, которые предоставляются в комплекте, готовом к использованию, что позволяет предотвратить ошибки использования; они укомплектованы набором из 5 стандартов, экстракционным раствором/капсулами, планшетом, покрытым антителами, промывным буфером, конъюгатным раствором, субстратным раствором и раствором, останавливающим реакцию.
Нажмите на артикул ниже для получения более детальной информации.
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Sesame | |||
|---|---|---|---|
| 10002064 | 2 - 30 ppm | 0.2 ppm | 48 |
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Plus Sesame | |||
|---|---|---|---|
| 10002066 | 1 - 25 ppm | 1 ppm | 48 |
| Артикул | Продукт | Описание |
| Планшетные ридеры для количественного определения результатов | ||
|---|---|---|
| 10002756 | StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | Stat Fax® 4700 |
| 10002740 | 800 TS Reader incl. Gen5 SW (BioTek Instruments Inc.) | BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm) |
| 10002699 | ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | ChroMate® 4300 |
Желаете получить более детальную информацию?
Romer Labs предлагает услуги трех полностью аккредитованных лабораторий по выявлению пищевых аллергенов на двух континентах.
Совместно эти универсальные учреждения охватывают диагностические тесты на все пищевые аллергены, предлагая один из наиболее обширных диапазонов услуг касательно определения аллергенов... больше
