Технологии определения фумонизина как в лаборатории, так и в любом месте

Фумонизины (FUM) – это сильные токсины плесневых грибов, которые формируются вследствие воздействия стресса, вызванного засухой, на растения с последующими теплыми влажными погодными условиями.

Фумонизины – это стимуляторы опухолевого роста, которые вызывают общий канцерогенез и заболевания печени у людей и животных. Основные группы фумонизинов – FB1, FB2 и FB3 – встречаются в кукурузе, рисе, сорго и ячмене. Для предотвращения заражения рекомендуется собирать зерновые без повреждения зерна и хранить их при уровне влажности ниже 14%.

В большинстве стран приняты нормативные положения для защиты потребителей от пагубного влияния, вызванного поступлением фумонизина в организм. Такие максимальные допустимые уровни определены для многих сельскохозяйственных товаров, например, зерновых, продуктов переработки зерна и кормов.

Диапазон колонок для очистки фумонизина охватывает от простой одноэтапной очистки с помощью технологии MycoSep^® и MultiSep^® до иммуноаффинной очистки. Эти колонки для очистки обеспечивают быструю и надежную очистку ваших образцов.