Тест-наборы для выявления казеина
Казеин относится к семейству белков, обычно обнаруживаемых в молоке млекопитающих. Около 80% белков в коровьем молоке являются казеинами, которые состоят из α-, β- и κ-казеинов. Эта белковая фракция является основным компонентом сыра и часто используется в качестве пищевой добавки.
Казеины также являются термостойкими аллергенами. Коровье молоко – это один из наиболее важных аллергенных ингредиентов пищи, особенно для детей. Следовательно, во многих странах мира требуется указывать содержание казеина или молока в маркировке.
Хотя не существует законодательно установленных пороговых значений содержания казеина, производителям пищевых продуктов настоятельно рекомендуется проверять наличие очень низких концентраций казеина с тем, чтобы защитить лиц, страдающих от аллергии, и предотвратить рецидивы заболеваний, связанные с аллергенами.
Быстрый и высокочувствительный анализ казеина
Портфолио тест-наборов Romer Labs охватывает анализы ИФА и LFD для количественного и качественного анализа казеина в смывах с поверхностей, промывных водах и готовых продуктах питания.
Определение осветлителей в вине
Казеин – это органическое соединение, часто используемое в виноделии в качестве осветлителя. Казеин добавляют в процессе оклеивания с целью связывания суспендированных частиц, которые выпадают в осадок в вине.
Для образцов вина Romer Labs предлагает утвержденные тест-наборы AgraQuant® Casein ELISA и AgraStrip® Casein LFD с особым экстракционным буфером для вина, разработанным специально для анализа вина.
AgraStrip®
Тест-полоски
Тест-наборы AgraStrip® для определения казеина – это готовые к использованию тест-полоски (LFD) для проведения анализа в любом месте. Эти иммунологические тесты позволяют проводить экспресс-анализ широкого диапазона образцов продуктов питания в течение всего 11 минут (включая экстракцию).
Тест-полоски AgraStrip® – это быстрый и простой метод использования качественной индикаторной полоски, на которой специальные антитела, обозначенные коллоидальным золотом, используются для видимого образования цвета в тестовой и контрольной зоне.
Тест-наборы укомплектованы полосками, инкубационными сосудами, покрытыми антителами, экстракционными пробирками, экстракционным буфером, палочками для взятия смыва с поверхности и сопутствующими приспособлениями.
Нажмите на артикул ниже для получения более детальной информации.
| Артикул | Кол-во тестов |
| AgraStrip® Casein | |
|---|---|
| 10002040 | 10 |
| Item No. | No. of Tests |
| AgraStrip® Wine Extraction Buffer (Casein) | |
|---|---|
| 10002039 | - |
AgraQuant®
ИФА тест-наборы
Тест-набор AgraQuant® для определения казеина – это набор для точного и надежного иммуноферментного анализа (ИФА) в количественном формате. Результаты считываются специальным ИФА-ридером, например, ридером StatFax® или BioTek®.
Тест-набор AgraQuant® Plus Casein разработан специально для повышения эффективности рабочего процесса. В этом формате теста используются уникальные экстракционные капсулы, которые ускоряют экстракцию аллергенных белков, особенно из обработанных матриц, до всего лишь 1 минуты.
Время инкубации для анализа сокращено до 3 x 10 минут, вследствие чего общее время анализа составляет 30 минут для количества до 38 образцов.
Тест-наборы AgraQuant® Casein – это наборы для сэндвич-ИФА, которые предоставляются в комплекте, готовом к использованию, что позволяет предотвратить ошибки использования; они укомплектованы набором из 5 стандартов, экстракционным раствором/капсулами, планшетом, покрытым антителами, промывным буфером, конъюгатным раствором, субстратным раствором и раствором, останавливающим реакцию.
Нажмите на артикул ниже для получения более детальной информации.
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Plus Casein | |||
|---|---|---|---|
| 10002042 | 1 - 25 ppm | 0.2 ppm | 48 |
| Артикул | Диапазон количественного определения | Предел обнаружения | Кол-во лунок |
| AgraQuant® Casein | |||
|---|---|---|---|
| 10002037 | 0.2 - 6 ppm | 0.04 ppm | 96 |
| Артикул | Продукт | Описание |
| Планшетные ридеры для количественного определения результатов | ||
|---|---|---|
| 10002756 | StatFax® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | Stat Fax® 4700 |
| 10002740 | 800 TS Reader incl. Gen5 SW (BioTek Instruments Inc.) | BioTek® 800 TS Compact Microplate Reader (405, 450, 490 and 630 nm) |
| 10002699 | ChroMate® ELISA Reader (Awareness Technology, Inc.) | ChroMate® 4300 |
Желаете получить более детальную информацию?
Romer Labs предлагает услуги трех полностью аккредитованных лабораторий по выявлению пищевых аллергенов на двух континентах.
Совместно эти универсальные учреждения охватывают диагностические тесты на все пищевые аллергены, предлагая один из наиболее обширных диапазонов услуг касательно определения аллергенов... больше
